Antico Molino PUSSINI

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Molino Pussini

Loc. Azzida, 74
33049 – San Pietro al Natisone (UD)
E-mail: info@molinopussini.it
Telefono: 0432 727002

Sito internet: www.molinopussini.it

La nostra Storia

Molino Pussini nasce da una passione familiare per la macinazione del grano e la lavorazione delle farine, radicata nel cuore del Friuli-Venezia Giulia. La storia dell’azienda si intreccia con le tradizioni contadine locali, risalenti a oltre un secolo fa, quando le prime generazioni hanno iniziato a dedicarsi alla produzione di farine artigianali.

Negli anni, l’azienda ha saputo mantenere viva l’essenza della lavorazione tradizionale del grano, affiancandola a innovazioni tecnologiche che garantiscono un prodotto di alta qualità. Oggi, Molino Pussini continua a essere a gestione familiare, conservando un legame profondo con il territorio friulano e i suoi abitanti. La dedizione per la qualità e l’autenticità ha permesso a Molino Pussini di divenire un punto di riferimento per chi cerca prodotti genuini e legati alla cultura locale.

sede molino pussini
persone molino pussini

Il nostro impegno

L’impegno di Molino Pussini si manifesta nella selezione accurata delle materie prime e nella produzione di farine che rispettano i più alti standard di qualità. Utilizziamo esclusivamente grano e mais del Friuli-Venezia Giulia, selezionati con cura per mantenere un forte legame con il territorio. I nostri processi di lavorazione, che uniscono tradizione e innovazione, garantiscono una produzione sostenibile e tracciabile, riconosciuta con la certificazione “Io Sono FVG”.

Ogni passaggio, dalla selezione dei chicchi ai controlli microbiologici, è volto a garantire prodotti puri, senza glutine, ideali per rispondere alle esigenze alimentari moderne. Molino Pussini si impegna inoltre a promuovere una filiera locale responsabile, sostenendo i produttori locali e valorizzando le tradizioni friulane.

I nostri Prodotti

La nostra gamma di prodotti spazia dalle farine di mais per polenta friulana alle farine di grano tenero e altri derivati, come i biscotti e le croste di polenta. Le nostre farine sono lavorate secondo metodi artigianali, che esaltano le qualità intrinseche delle materie prime e rispettano il legame con il territorio friulano. Il nostro obiettivo è offrire farine di alta qualità, adatte a diverse preparazioni, dal pane alla pizza fino ai dolci tradizionali.

La linea senza glutine è stata creata per rispondere alle esigenze di chi cerca un’alimentazione genuina e naturale. I prodotti di punta di Molino Pussini riflettono l’impegno nel selezionare e trasformare solo il meglio del nostro territorio, garantendo così ai consumatori un’esperienza di gusto autentica e ricca di storia.

farina polenta friulana pussini

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Loc. Azzida, 74
33049 – San Pietro al Natisone (UD)

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